|
Не смогли дозвониться? Нажмите сюда!
Прайс-лист
Наши бренды
|
Бесплатная доставка
доставка в пределах Москвы бесплатна |
Гарантия качества
мы работаем на рынке с 1991 года |
Широкий ассортимент
свыше 2000 наименований известных брендов |
Выгодные условия
отсрочка платежей,
скидки и акции |
Производство
Процесс производства кондитерских изделий состоит из нескольких этапов - приготовление теста, формование, выпечка и упаковка.
Большинство кондитерских изделий состоит из сахара, патоки, фруктов, других сладких ингредиентов, а также из различных видов орехов, масло, муки и др.
В основном это сладкие высококалорийные продукты, которые отличаются сладким вкусом, приятным ароматом и красивым внешним видом.
С целью поиска новых решений для сохранения полезных веществ, изыскиваются новые процессы производства кондитерских изделий.
Важным направлением разработки при выпечке тортов, кексов, рулетов и других изделий является использование заменителей сахара, с целью снизить калорийность сладостей.
Различают мучные и сахаристые кондитерские изделия.
К мучным кондитерским изделиям относятся:
- торты - бисквитные, песочные, слоеные, вафельные и др.
- пирожные - бисквитные, песочные, слоеные, заварные, сбивные, миндальные и крошковые.
- кексы - с изюмом, цукатами, шоколадом и др
- рулеты - могут иметь самые разнообразные начинки
К сахаристым кондитерским изделиям относятся:
- различные шоколадные изделия
- различные виды конфет
- батончики
- ирис
- карамель
- мармелад
- восточные сладости
- фрукты в шоколаде и др
На первом месте находится производство сахаристых кондитерских изделий, на втором - мучных.
На сегодняшний день производство кондитерских изделий достигло таких высоких технологий, что оно ограничивается только фантазией дизайнера.
Все статьи
Товары, которые мы предлагаем:
Похожие статьи
Польза шоколадаДля того, чтобы порадовать себя и окружающих шоколадом и шоколадными конфетами можно найти кучу поводов.
И все-таки как шоколад влияет на здоровье человека? Конечно, злоупотребление не приведет ни к чему хорошему, но в умеренном количестве настоящий шоколад очень полезен для здоровья, в нем содержится ...
Мармелад и пастилаМармелад при переводе с французского означает тщательно приготовленное блюдо с цветом яблока. Родиной мармелада является Восточное Средиземноморье и Ближний Восток, где издревна для того, чтобы сохранить урожай, сок или фрукты целиком уваривали до максимального сгущения. Изначально мармелад приготавливали ...
Карамельная продукцияПроизводство и продажи карамельной продукции возрастают в теплое время года. Многие Российские производители карамели поддерживают свои продажи за счет "советской" истории марки. Хотя Российский рынок леденцов в основном контролируется зарубежными производителями - Chupa Chups, Dirol, Cadbury, Mars, Perfetti ...
|
- Ольга
Работаю с компанией МАГ 91 уже давно - только хорошие впечатления. Очень радуют цены - удивительно, как ...
- Илья
Первый раз сделал заказ у Вашей компании - остался очень доволен качеством обслуживания, сервисом. Тут ...
- Светлана
Имя: Светлана Email: sales@choco-opt.ru Комментарий: Всегда рады сотрудничеству! www.choco-opt.ru
|
