|
Не смогли дозвониться? Нажмите сюда!
Прайс-лист
Наши бренды
|
Бесплатная доставка
доставка в пределах Москвы бесплатна |
Гарантия качества
мы работаем на рынке с 1991 года |
Широкий ассортимент
свыше 2000 наименований известных брендов |
Выгодные условия
отсрочка платежей,
скидки и акции |
Производство
Процесс производства кондитерских изделий состоит из нескольких этапов - приготовление теста, формование, выпечка и упаковка.
Большинство кондитерских изделий состоит из сахара, патоки, фруктов, других сладких ингредиентов, а также из различных видов орехов, масло, муки и др.
В основном это сладкие высококалорийные продукты, которые отличаются сладким вкусом, приятным ароматом и красивым внешним видом.
С целью поиска новых решений для сохранения полезных веществ, изыскиваются новые процессы производства кондитерских изделий.
Важным направлением разработки при выпечке тортов, кексов, рулетов и других изделий является использование заменителей сахара, с целью снизить калорийность сладостей.
Различают мучные и сахаристые кондитерские изделия.
К мучным кондитерским изделиям относятся:
- торты - бисквитные, песочные, слоеные, вафельные и др.
- пирожные - бисквитные, песочные, слоеные, заварные, сбивные, миндальные и крошковые.
- кексы - с изюмом, цукатами, шоколадом и др
- рулеты - могут иметь самые разнообразные начинки
К сахаристым кондитерским изделиям относятся:
- различные шоколадные изделия
- различные виды конфет
- батончики
- ирис
- карамель
- мармелад
- восточные сладости
- фрукты в шоколаде и др
На первом месте находится производство сахаристых кондитерских изделий, на втором - мучных.
На сегодняшний день производство кондитерских изделий достигло таких высоких технологий, что оно ограничивается только фантазией дизайнера.
Все статьи
Товары, которые мы предлагаем:
Похожие статьи
Упаковки кондитерских изделийУпаковка для конфет появилась довольно давно. Сегодня чаще всего это коробки, металлические футляры, которые одновременно являются фирменным знаком производителя. На упаковке можно найти информацию о фабрике-изготовителе конфет, а также получить представление о внешнем виде кондитерского изделия, о вкусе ...
Кондитерские изделияВкус кондитерских изделий знаком каждому из нас с детства. Сколько раз родители нам "платили" за хорошее поведение шоколадками, конфетами, разноцветными мармеладном и вкусной карамелью?
С возрастом желание съесть сладкое и получить "витамины счастья", которые содержатся в карамели, шоколадных конфетах ...
Мармелад и пастилаМармелад при переводе с французского означает тщательно приготовленное блюдо с цветом яблока. Родиной мармелада является Восточное Средиземноморье и Ближний Восток, где издревна для того, чтобы сохранить урожай, сок или фрукты целиком уваривали до максимального сгущения. Изначально мармелад приготавливали ...
|
- Светлана
Имя: Светлана Email: sales@choco-opt.ru Комментарий: Всегда рады сотрудничеству! www.choco-opt.ru
- Алена
Имя: Алена Email: Alenav.06@mail.ru Комментарий: Вопрос:в приморский край в маленький посёлок есть доставка????варианты....почтой????жду ...
- Ольга
Работаю с компанией МАГ 91 уже давно - только хорошие впечатления. Очень радуют цены - удивительно, как ...
|
